長野の人気チャイ店「mimiLotus（ミミロータス）」店主・吉池浩美さんの初の著書！
紅茶とスパイス、牛乳を煮出し、たっぷりの砂糖を加えるインド式ミルクティー「チャイ」。今では世界中で親しまれています。
ネパールやインドに行き、現地の人にチャイをふるまう旅をして、そこからたくさんのアレンジチャイを生み出してきた吉池さん。ミミロータスとっておきのチャイや焼き菓子のレシピを、旅のエッセイと共にお届けします。
旅気分を味わったり、チャイやお菓子を作ったり、お気に入りのチャイを見つけてみたり――多彩な楽しみ方ができる一冊です。（版元より）

著：吉池浩美
出版社：婦人之友社
ページ数：128
判型：A5判横開き
発行年月日：2024年12月10日 第1刷
この本は、2024年12月25日 第2刷